FreShAndSalted
over marketing, agrifood en andere zaken
maandag 16 april 2012
Table Ronde
Table Ronde is een nieuw zakelijk concept van Gzmarketing. Table Ronde wil ondernemers die zakendoen met Franse ondernemers en met Frankrijk, in de gelegenheid stellen om van elkaars kennis en van elkaars netwerken gebruik te maken. Wij gaan daarbij uit van een klein gezelschap, een inspirerende locatie, en een menu met de handtekening van de chef.
donderdag 6 oktober 2011
Modern time heroes
Kweker Freek
Yesterday in Holland the national Childrens Book Week started. I just became aware that in the Uk, at this momnet, there is a Childrens Book Week, and in Ireland as well, under the title of Childrens Book Festival. France has it's "book rendez-vous" in march 2012 in Paris.
The Childrens book theme this year is "heroes". Which for me is an occasion to eventually talk about a few of my personal heroes. The first hero I'd like to present is a grower of gerberas, who plays a fantastic role in the story of the Greenkeeper growers. His name is Kweker Freek. Some heroes "enliven" (is this the right word?) history and the past, some do this with our psychogical reality, and others manage to do the same with the present. These heroes may have a role in litterature or in history, or in both, later. Who knows, what will ever happen to the Greenkeeper grower. First of all, and in order to never forget him, try to make him laugh at you!
Yesterday in Holland the national Childrens Book Week started. I just became aware that in the Uk, at this momnet, there is a Childrens Book Week, and in Ireland as well, under the title of Childrens Book Festival. France has it's "book rendez-vous" in march 2012 in Paris.
The Childrens book theme this year is "heroes". Which for me is an occasion to eventually talk about a few of my personal heroes. The first hero I'd like to present is a grower of gerberas, who plays a fantastic role in the story of the Greenkeeper growers. His name is Kweker Freek. Some heroes "enliven" (is this the right word?) history and the past, some do this with our psychogical reality, and others manage to do the same with the present. These heroes may have a role in litterature or in history, or in both, later. Who knows, what will ever happen to the Greenkeeper grower. First of all, and in order to never forget him, try to make him laugh at you!
woensdag 5 oktober 2011
European Garden Center Congres
Voor wie er bij wil zijn:
Op 30 november en 1 december 2011 vinden respectievelijk plaats de prijsuitreiking voor het meest Innovatieve Tuincentrum van Europa en het European Garden Center Congres, in Parijs. De pijrsuitreiking van de Graines d'Or vindt plaats in de beroemde nachtclub het Lido op de Champs Elysees.
woensdag 21 september 2011
Bezoek aan tuincentra in Engeland - impressies
zondag 14 augustus 2011
Ierland
Vooruitlopend op mijn verslag van het bezoek aan een aantal toonaangevende tuincentra in Ierland, een eerste indruk van dit bijzondere land.
maandag 4 april 2011
Kweker Freek "on tour" ......
Meet and Greet with Freek...
Afgelopen vrijdag was kweker Freek te gast bij supermarkt Plus te Rijswijk, om daar het nieuwe Greenkeeper concept aan de klanten te presenteren. Sommigen maakten graag een praatje met een echte kweker, anderen kochten stilzwijgend een hele tray "vers uit de kas".
Narcissen nabij Sassenheim
Tijdens mijn omzwervingen in tuinbouwland, stond ik bij Sassenheim ineens in een veld bloeiende narcissen ... tijd voor een plaatje.
Calypso van kamerplanten
De Calypso vind je op Youtube, een nieuwe wervelende presentatie van kamerplanten bij Groenrijk in Nieuw-Vennep. We ontdekken hier de mooiste kamerplanten in een vloeiende beweging van merk naar concept.
De klanten moeten soms nog even wennen; aan de achterzijde wordt meer verkocht dan midden op het podium. De karretjes staan achter de displays geparkeerd.

De klanten moeten soms nog even wennen; aan de achterzijde wordt meer verkocht dan midden op het podium. De karretjes staan achter de displays geparkeerd.
woensdag 22 december 2010
Distrifood | - Douwe Egberts strikt Doutzen Kroes
Distrifood | - Douwe Egberts strikt Doutzen Kroes
Vanaf 24 december te zien op de televisie. Aandacht voor de marketing van couleur locale, roots en authenciteit. Vooral dat laatste. Want de koffie zal wel niet stil zijn blijven staan bij de Friese voornaam van de heer Egberts.
dinsdag 21 december 2010
Roses à grandes fleurs :
les Pays-Bas résistent
les Pays-Bas résistent
Face à une concurrence internationale virulente, les producteurs néerlandais de fleurs coupées de roses travaillent l’image de leur production en multipliant les initiatives marketing.
Pour Teun van Turenhout l’excellence technique n’est pas suffisante. Il mobilise ses collègues pour investir collectivement sur l’image « haut de gamme » de leurs productions. |
La rose
La rose néerlandaise se retrouve sous une pression des importations qui ne faiblit pas. Pendant les dix dernières années, la surface de production des Pays Bas a été réduite de 1 000 ha à 500 ha, alors que la surface de production mondiale est estimée à 10.000 ha. Durant cette même période les ventes de cette fleur leader diminuaient de 25%. Concernant l’approvisionnement des marchés en roses à petites fleurs, les Pays Bas ne jouent plus aucun rôle, toute la production ayant été transférée en Afrique. La pression s’accentue aujourd’hui sur les grandes roses. En 2008 l’export de roses à grandes fleurs des Pays-Bas, diminuait de 9%, tandis que les importations de ce type de roses destinées à la réexportation augmentaient de 19%.
La rose néerlandaise se retrouve sous une pression des importations qui ne faiblit pas. Pendant les dix dernières années, la surface de production des Pays Bas a été réduite de 1 000 ha à 500 ha, alors que la surface de production mondiale est estimée à 10.000 ha. Durant cette même période les ventes de cette fleur leader diminuaient de 25%. Concernant l’approvisionnement des marchés en roses à petites fleurs, les Pays Bas ne jouent plus aucun rôle, toute la production ayant été transférée en Afrique. La pression s’accentue aujourd’hui sur les grandes roses. En 2008 l’export de roses à grandes fleurs des Pays-Bas, diminuait de 9%, tandis que les importations de ce type de roses destinées à la réexportation augmentaient de 19%.
vrijdag 26 november 2010
Vraag naar private label
Aanbieders van huismerken kunnen binnenkort offereren op het net. Laat vooral in een reactie weten wat u hiervan vindt.
Privatelabeltrader.com krijgt veilingoptie
Privatelabeltrader.com krijgt veilingoptie
Samen online shoppen bij Wehkamp
Er kan steeds meer op het net. Wehkamp.nl biedt nu de mogelijkheid om samen met een vriend of vriendin te winkelen op het net. Fijn bij de kachel.
Wehkamp.nl investeert in social commerce
Wehkamp.nl investeert in social commerce
donderdag 25 november 2010
woensdag 24 november 2010
Vraag naar Nederlands uitgangsmateriaal neemt toe
Gebaseerd op: Boomkwekerij, De (15-10-2010)De vraag naar Nederlands uitgangsmateriaal stijgt, maar tegelijk geven Nederlandse kwekerijen de vermeerdering uit handen. Look van Klaveren, verbonden aan kwekerij L.L. van Klaveren in Hazerswoude-Dorp, constateert dat steeds meer boomkwekers zich specialiseren in vermeerdering.
Decorum Company opent zich voor boomkwekerijsector
Gebaseerd op: Boomkwekerij, De (12-11-2010)Het collectief Decorum Company maakt zich toegankelijk voor de boomkwekerijsector. Decorum Company is eigenlijk een samenwerkingsverband van 46 plantenkwekers. Sinds 1999 brengt het collectief onder de handelsnaam Decorum Plants kamerplanten op de markt. Nu kunnen ook boomkwekers het collectief inzetten.
dinsdag 23 november 2010
La Soupe aux Choux
Weet u het nog? La Soupe aux Choux, met Louis de Funes? Nee, u hoeft geen Frans te spreken... beter van niet zelfs! Veel plezier!
Het recept - voor vanvond?! - vindt u op Twitter. Ik zal u morgen melden wat het hier geworden is....
.
zaterdag 20 november 2010
Locatie supermarkt minder bepalend dan prijs prijsimago
'Supermarkt profiteert meer van lage prijzenimago dan van aanbiedingen'
Een supermarkt profiteert meer van zijn imago van lage prijzen en goedkope
aanbiedingen dan van wekelijkse aanbiedingen en prijsverlagingen. Bovendien
is de invloed van versproducten op prijsimago beperkt. Het opnemen van
a-merken in het assortiment verslechtert het prijsimago van een discounter,
terwijl het kwaliteitsimago niet verbetert. Dat is gebleken uit onderzoek
van econoom Carlos Lourenço, die op 24 november aan de Universiteit van
Tilburg promoveert.
Het volledige nieuwsbericht is te lezen op:
http://www.foodholland.nl/nieuws/artikel.html?id=121047
Een supermarkt profiteert meer van zijn imago van lage prijzen en goedkope
aanbiedingen dan van wekelijkse aanbiedingen en prijsverlagingen. Bovendien
is de invloed van versproducten op prijsimago beperkt. Het opnemen van
a-merken in het assortiment verslechtert het prijsimago van een discounter,
terwijl het kwaliteitsimago niet verbetert. Dat is gebleken uit onderzoek
van econoom Carlos Lourenço, die op 24 november aan de Universiteit van
Tilburg promoveert.
Het volledige nieuwsbericht is te lezen op:
http://www.foodholland.nl/nieuws/artikel.html?id=121047
woensdag 10 november 2010
dinsdag 9 november 2010
Trots op Decorum
From: Gerda Zandberg [mailto:info@gzmarketing.nl]
Sent: dinsdag 9 november 2010 11:34
To: info@gzmarketing.nl
Subject: Verzonden vanuit Knipprogramma
Sent: dinsdag 9 november 2010 11:34
To: info@gzmarketing.nl
Subject: Verzonden vanuit Knipprogramma
donderdag 23 september 2010
Zo klinkt het oerwoud
Een oorverdovende actie. Zintuigmarketing van Samsung helpt het regenwoud in Equador.
Zomaar een voorbeeld van "aansprekende" verkoopbevordering.
http://www.samsung.com/nl/experience/promotion/led_eco/
Zomaar een voorbeeld van "aansprekende" verkoopbevordering.
http://www.samsung.com/nl/experience/promotion/led_eco/
woensdag 15 september 2010
Bestedingen bloemen en planten in Nederland
De binnenlandse bestedingen aan bloemen en planten zouden in 2009 zijn toegenomen met 1,6%.
De totale omzet in bloemen en planten bedroeg 1,2 miljard, volgens de berekeningen van het HBD (Hoofd Bedrijfschap Detailhandel), waarbij de cijfers van het HBD overigens niet geheel overeen komen met die van het PT (Productschap Tuinbouw).
De totale omzet in bloemen en planten bedroeg 1,2 miljard, volgens de berekeningen van het HBD (Hoofd Bedrijfschap Detailhandel), waarbij de cijfers van het HBD overigens niet geheel overeen komen met die van het PT (Productschap Tuinbouw).
dinsdag 14 september 2010
Over social media
Wat moet een student marketing minimaal weten over social media? Link naar een interessant artikel van Sjef Kerkhofs.
http://www.bijgespijkerd.nl/social-media/wat-moet-een-student-marketing-minimaal-leren-over-online-marketing
http://www.bijgespijkerd.nl/social-media/wat-moet-een-student-marketing-minimaal-leren-over-online-marketing
maandag 13 september 2010
Over merken in de tuinbouw
Een waardevol document voor wie meer wil weten over het waarom niet en het waarom wel van merken in de tuinbouw. Geschreven in 2004/2005 door branding specialist Rik Riezebos en Karin Zimmermann, senior marktonderzoeker, heeft de studie nog weinig aan actualiteit verloren.
http://edepot.wur.nl/26023
http://edepot.wur.nl/26023
Waarom er altijd merken zullen zijn
Het artikel "Hoe sterk is je merk" van Wim Beunderman, gaat over het verband tussen sociale hechting en veiligheid enerzijds, en het bestaan van merken anderzijds.
http://www.b2bcontact.nl/column/hoe-sterk-is-je-merk
http://www.b2bcontact.nl/column/hoe-sterk-is-je-merk
Tussen Westwoud en Oosterblokker....
Tussen Westwoud en Oosterblokker vind je courgettes, bloemkolen en pompoenen te kust en te keur. En pruimen zonder wurmen. De recep'jes vind je op Twitter. En het geld mag in de brievenbus.
zaterdag 11 september 2010
vrijdag 10 september 2010
Rozen en frambozen: over zintuigmarketing
Om iets te ervaren, moet je ergens door worden “geraakt”. Om door iets te worden geraakt, heeft de mens een aantal zintuigen tot zijn beschikking. Hij kan horen, zien, voelen, ruiken en proeven. Hoe kunnen we dit handig gebruiken om 'stopping power' te creëren?
Gespot: Milka
Gespot: Winterdisplay van Milka. Het zijn niet alleen de zomerse alpenweiden waar de paarse koe ons aan doet denken, maar ook het winterse alpengevoel wordt met succes in de merkbeleving geintegreerd.
Voorpret voor de ski-vakanties wordt vertaald naar een stemmig en uitgebreid display,waardoor je bijna weer zin in de winter zou krijgen, gespot bij AH.
En voor een kleine voorbeeld van sensoriele marketing op het net: http://www.milka.de/milka2/page?locale=dede1&PagecRef=1
woensdag 1 september 2010
Food and Fantasy
Over de marketing van zaadmatjes in Frankrijk
Food & Fantasy
G. Zandberg
De manier waarop we meerwaarde toevoegen, verschilt per product, per marketeer, per idee en per land. Gerda Zandberg was voor Sierteelt Marketing aanwezig op de Salon du Vegetal, en ze vond daar een ultiem voorbeeld van marketing, dat vele positieve voorbeelden verenigt: de zaadmatjes van Plan. Zowel het in Frankrijk belangrijke culinaire aspect als de belangrijke film-wereld zijn in het groenproduct verenigd.
dinsdag 31 augustus 2010
Lange adem nodig voor de opbouw van een merk
Pieternel van Velden over het bouwen van merken in de sierteelt:
http://pieternelvanvelden.blogspot.com/2010/05/lange-adem-nodig-voor-de-opbouw-van-een.html
http://pieternelvanvelden.blogspot.com/2010/05/lange-adem-nodig-voor-de-opbouw-van-een.html
Koos van der Burg, tomatenteler
http://allerhande.ah.nl/#/2010/allerhande-8-voordelig-italiaans/tomaat/. Over de bloemetjes, de bijtjes en vooral de Roma tomaten. De wondere wereld van onze kassen.
En verder een recept voor tomatenpuree.
En verder een recept voor tomatenpuree.
woensdag 11 augustus 2010
Het Monatoetje van Floraholland
door Gerda Zandberg
Met een melkquotum kun je de productie beperken en met Mona-toetjes kun je de afzetmarkt vergroten. Zo doen ze dat in de melkwereld. Maar welke handvatten hebben we in onze sector? Of beter: welke handvatten benutten wij? In lijn met de Mona-toetjes lijkt FloraHolland de aangewezen partij. Denkt Timo Huges, algemeen directeur van FloraHolland, daar net zo over?
Algemeen directeur van Floraholland, de heer Timo Huges |
De Roos
De roos is de foto die mijn dochter Anne Marijn (9 jaar) in juli maakte en waarop we allebei erg trots zijn.
dinsdag 10 augustus 2010
Bloemen en planten, de visie van Albert Heijn
AH Puur&eerlijk
door Sytse Berends en Gerda Zandberg
Recent sprak STM met Joost Brockhoff, senior category manager bloemen en planten bij Albert Heijn. Hoe kijkt de supermarktorganisatie aan tegen haar positie in de bloemen- en plantenmarkt? En tegen de samenwerking met ketenpartners? En hoe ziet de toekomst er uit?
De antwoorden laten zich gepast samenvatten
als: "puur en eerlijk".
maandag 12 juli 2010
Pink Lady
door Gerda Zandberg
Zoals bekend, is in de sierteelt de scepsis ten aanzien van
het creëren van merken rondom de produkten, vrij groot. We lijken wel bang
dat de consument ons niet geloven zal....
In de groente- en fruitsector lukt het soms echter toch met merken en
concepten. Naast Tommies, Suske en Wiske van de gezonde familie, en Disney, is
ook de appel Pink Lady al aardig onderweg.
Zoals ik het bedoel
Voorbeeld van een appel.
Hoe maak je er een feestje van? Hoe word je de de leukste en de spannendste, als je al de mooiste en de lekkerste bent? Of een van de lekkerste.....appels!
Abonneren op:
Berichten (Atom)


